ORIGEN

HUEVA DE MUJOL EN SEMISALAZÓN

Tras la constante evolucion en la cocina de Restaurante Pepe Tomás, decidimos elaborar de forma artesanal nuestra propia hueva de mújol, para conseguir,con técnicas tradicionales, esta hueva especial en SEMISALAZÓN

Artesanal

Con las técnicas de curación que siempre se han utilizado pero con un toque innovador para conseguir una textura única.

El  sabor del mar

Nuestra hueva de mujol ofrece un sabor repleto de matices con los que podrás ofrecer a tu paladar una  agradable experiencia.

Sal, sol, mar…

Porque  nuestra hueva se elabora en Murcia, entorno con unas características perfectas para su curación.

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